シェホシノ＆花庵コラボ企画★フレンチディナープラン
中禅寺湖畔に佇み、奥日光の別荘文化を今も継承する
「欧州浪漫館 シェホシノ」オーナーシェフの星野さんは
「気取りすぎないフレンチ」をテーマに
お料理1品1品をゆったりと心行くまでご堪能いただける
上質な空間をお客様に提供し大変ご好評をいただいております
そんな星野シェフと花庵料理長の中西がコラボして
オリジナルのスペシャルフレンチディナーをご用意いたしました♪
天然のプラネタリウム 中禅寺湖畔の夜空を眺めながら、
シェホシノまでの散歩道ものんびりお楽しみください♪
★こだわりの食材★
栃木の地元食材をふんだんに使用したオリジナルメニュー
その中でも、お魚料理の「プレミアムヤシオマス」は
ヤシオマスの中でもごく少量が名乗る事が許される
栃木県のブランド高級魚
とろけるような食感と養殖魚特有の臭みが無いのが特長です
ふっくら絶妙な焼き加減と旨味を是非ご賞味ください♪
★多種類のお料理を少しずつ★
恋人・ご家族・ご友人同士でお料理を取り分けるような感覚で
色々な種類のお料理を少しずつ
味わっていただきたいという想いから
通常コースメニューよりワンランク上の
多彩なお料理を少量ずつ
特別にご用意させていただきました♪
〜スペシャルディナーメニュー〜
※四季折々の旬の食材をお出ししている為
仕入状況等により献立内容が変わります。
オードブル…温泉玉子のオリーブ風味 伊達鶏の田舎風テリーヌ 季節のポタージュ
スープ…日光湯波のコンソメ
パン（お代わり自由）
ポワソン…日光サーモン（プレミアムヤシオマス）のティエド サラダ仕立て 紫蘇の香り
姫鱒ヒィレのポワレ プロヴァンス風
ヴィヤンドゥ…霧降高原牛のポワレ、山葵風味 大根のブイヨン煮を添えて
日光豚のステーキ ノルマンディ風
デセール…ガトーショコラと季節のソルベ ゴマのブランマンジ
★特典★
1.ご夕食は『花庵＆シェホシノ フレンチディナー』へご招待
＊シェホシノまでは花庵より徒歩5分程度です。
2.ウェルカムティーをサービス（17時迄に到着の方）
★ご夕食開始時間は次の5つからお選びいただけます。
・18時〜・18時30分〜・19時〜・19時30分〜・20時〜
予約時に予約フォームの備考欄にご希望お食事開始時間を記載して下さい。
夜空に瞬く星を眺めながら…のんびりお越しください♪シェホシノ・ホテル花庵のオリジナルフレンチプランはこちらから♪
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