紅茶ブログ｜ホテル花庵

こんにちは♪
ウェルカムティーの模様替えと共に、弊社AMトレーディングのティーコーディネーター
石田　菜穂美　が紅茶講習を花庵スタッフの皆さんにしました！！

石田は紅茶が大好きなスタッフの1人♪
日本紅茶協会認定ティーインストラクターでもあり、とても経験豊富なスタッフです(^^

講習では、
切り替わった「ルフナ」が、どういう特徴がある紅茶なのか?
美味しく淹れるためには？
紅茶の保管保存方法は？

花庵スタッフ皆さんは毎日美味しい紅茶を淹れているので紅茶の扱いはお手の物！！

今回の「ルフナ」を見て、
「茶葉がとても大きい〜〜ｗｗ」「とてもいい香りがする〜〜」「どんな味？？」
色々感想言ってました(^^)

実際淹れてみて「とってもいい香りがする〜」「とても美味しい！！」
初めて「ルフナ」という紅茶に触れるスタッフの方もいて皆さん興味津々でした♪

約90分の講習も無事終了しました。
皆さんまた一段と美味しく紅茶を淹れて頂けるようになりました。

どうぞ皆様！ウェルカムティーを楽しみに！！お気をつけてお越しください。

こんにちは。随分春らしくなってきましたね。

ホテル花庵のウェルカムティーも模様替え♪
お客様からご好評頂きました「ロイヤルミルクティー」から「ルフナ」に切り替わります！

「ルフナ」はスリランカの紅茶で、今年2月に輸入したばかりの新茶です。
スリランカ中央山脈南、標高500〜600mの低地で生産され、古名ルフナにちなんで付けられた紅茶名です。

ウェルカムティーでご提供させて頂くルフナは、ニュービターナカンダ茶園のものです。
この茶園は、長い歴史があり、高品質な紅茶を作ることでとても有名な茶園です。
英国エリザベス女王のお誕生日パーティーに、この茶園のお茶が使わたこともございます。渋みが少なく、スモーキーな香りが特徴的な逸品です。素敵な旅のはじまりに、どうぞお愉しみ下さい。