紅茶ブログ｜ホテル花庵

すっかり寒くなりました。皆さんお風邪など召されていませんか？
寒くなって温かい飲み物が恋しくなりますね♪♪

紅茶の講習会やイベント等で「紅茶に合うお菓子は何ですか？」とよく質問されます。
その折に決まって「ショートブレッド」とお答えします。

小麦粉とバターのバランスとくせのないサクッとした食感が、
紅茶の種類を選ばず、どんな紅茶にも合うと思うからです。
ショートブレッドの発祥の地はスコットランドと言われています。

先日もイベントに呼んで頂き、ショートブレッドを１０００枚位焼きました♪（結構大変な作業でした(^^;)

本当にどんな種類の紅茶にも合うお菓子ですのでお勧めです♪
これからの寒い時期、ショートブレッドと紅茶は如何でしょうか？