ジンジャーミルクティー
皆様、明けましておめでとうございます。
今年もうさぎ(卯)のように、皆さまの飛躍とご健康を心からお祈りしております。
今年も楽しく♪紅茶ブログで色々なお茶のことをお伝えして行きたいと思います。
宜しくお願いします。
というわけで☆彡 新年最初にご紹介させて頂くのは、ジンジャーミルクティーです。
これから寒い季節に風邪やインフルエンザの予防にもなります。
生姜を入れて、身体を芯から温めて下さいね。
現在ホテル花庵では、ウェルカムティーにロイヤルミルクティーをお出ししています。
生姜を入れるだけでジンジャーミルクティーが簡単に作れますので、是非お試しください♪♪
今年もうさぎ(卯)のように、皆さまの飛躍とご健康を心からお祈りしております。
今年も楽しく♪紅茶ブログで色々なお茶のことをお伝えして行きたいと思います。
宜しくお願いします。
というわけで☆彡 新年最初にご紹介させて頂くのは、ジンジャーミルクティーです。
これから寒い季節に風邪やインフルエンザの予防にもなります。
生姜を入れて、身体を芯から温めて下さいね。
現在ホテル花庵では、ウェルカムティーにロイヤルミルクティーをお出ししています。
生姜を入れるだけでジンジャーミルクティーが簡単に作れますので、是非お試しください♪♪
＊ジンジャーミルクティー＊(約3〜4人分)
（１） 鍋に水３００ｃｃとスライスした生姜４〜５枚を入れて温めます。
（２） ポットにグラニュー糖２０グラムを入れておきます。
（３） 沸騰したら、鍋の中へ茶葉山盛り３杯を入れて、火を止めます。
（４） 鍋に蓋をして、３〜４分蒸らします。
（５） 牛乳３００ｃｃを加えて、再び温めます。
（６） 沸騰前に火を止め、グラニュー糖の入ったポットに茶こしを使って注ぎます。
（７） グラニュー糖をよく溶かします。
（８） カップに注ぎ、生姜のスライスを浮かべ、シナモンスッティックを添えて下さい。
（９） お好みで、シナモンパウダーやパウダーシュガーをかけて下さい。
できあがり♪
（１） 鍋に水３００ｃｃとスライスした生姜４〜５枚を入れて温めます。
（２） ポットにグラニュー糖２０グラムを入れておきます。
（３） 沸騰したら、鍋の中へ茶葉山盛り３杯を入れて、火を止めます。
（４） 鍋に蓋をして、３〜４分蒸らします。
（５） 牛乳３００ｃｃを加えて、再び温めます。
（６） 沸騰前に火を止め、グラニュー糖の入ったポットに茶こしを使って注ぎます。
（７） グラニュー糖をよく溶かします。
（８） カップに注ぎ、生姜のスライスを浮かべ、シナモンスッティックを添えて下さい。
（９） お好みで、シナモンパウダーやパウダーシュガーをかけて下さい。
ティーコーディネーター MASAKO
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