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紅茶ブログ

ティーバッグの美味しい淹れ方

随分寒くなりましたが、お風邪などひかれていませんか?
外出から帰られたら、冷えた身体を温めて下さいね。

簡単に召しあがっていただけるティーバッグも十分身体は温まります。
本日は、ホテル花庵オリジナルマグカップを使って、美味しいティーバッグのいれ方をご紹介します。
 
(1)お湯を沸かします。 *新鮮なお水を使って沸騰させたものを使います
(2)マグカップを湯通しします。 *淹れた時の温度が下がらないようにしましょう
(3)マグカップに沸騰したお湯を注ぎます。 *緑茶の場合は、90度くらいで大丈夫です
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(4)ティーバッグをマグカップの中に静かに入れます。
  *三角形のティーバッグの先に茶葉が集まるように、静かにティーバッグを入れます。
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(5)マグカップのふたをして、2〜3分蒸らします。
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(6)時間が経ったらふたを開け、静かにマグカップからティーバッグを引き上げます。
 *ひもでぎゅっとしぼらず、そのまま静かに引き上げてくださいね!
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美味しい紅茶のできあがり♪ *右・・花庵オリジナル緑茶 *左・・花庵オリジナルローズティー
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ティーバッグに入っている茶葉を美味しく召し上がって頂くために、ふたをして、蒸らすことを忘れずに♪♪
ティーバッグも丁寧に入れて頂くと、とても美味しくお召し上がりいただけます。

ぜひお試しください♪

次回は、ティーポットの美味しい淹れ方「紅茶のゴールデンルール」をご紹介します。


ティーコーディネーター MASAKO
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