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秋めく日光、木々が色づき始める季節となりました。
花庵に向かう道も紅葉が美しくなってきます。

今回は日光の秋のイベントを紹介したいと思います。

■日光東照宮秋季大祭

1年2回執り行われる大祭の秋は、
神事「流鏑馬」奉納、また徳川家康公の神霊を
駿府久能山から日光へ改葬した当時の行列を再現した、
「百物揃（ひゃくものそろい）千人武者行列」と呼ばれる
「渡御祭（とぎょさい）」が行われます。

日時：
10月16日
13：00頃～「神事 流鏑馬」
（流鏑馬13：30頃～約1時間）
場所：表参道

10月17日
11：00頃～「百物揃千人武者行列」渡御（東照宮⇒表参道⇒御旅所）
12：00～ 御旅所祭（三品立七十五膳、八乙女の舞、東遊の舞）
13：00頃～ 還御（御旅所⇒表参道⇒東照宮）
場所：表参道ほか

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■ライトアップ日光
秋の夜長に佇む世界遺産「日光の社寺」をライトアップします。
秋の夜に世界遺産の建造物が浮かび上がり、
静寂の中に昼間とは違った幻想的な世界を演出します。

日時：
10月31日（金） 17：00～21：00
11月1日（土） 17：00～21：00
11月2日（日）  17：00～20：00

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■逍遥園ライトアップ
​江戸時代に作られた代表的な日本庭園で、
池を中心に周囲を歩きながら楽しめる
池泉回遊式の庭園である「逍遥園」がライトアップされます。

日時：10月31日（金）17:00（閉門）～21:00（最終受付20:30）
11月01日（土）16:00（閉門）～21:00（最終受付20:30）
11月02日（日）同上
11月03日（月）16:00（閉門）～19:00（最終受付18:30）
11月07日（金）同上
11月08日（土）同上
11月09日（日）同上
※10月31日～11月2日は、輪王寺境内にてマルシェを同時開催

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ぜひ秋の奥日光をお楽しみくださいませ。
(写真はすべて日光市観光協会さんより)

まだまだ残暑が続きますが、
皆様お元気にお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。
ホテル花庵がございます日光は、朝夕と随分気温が下って参りました。
ウェルカムティーも、水出しヌワラエリアから
ダージリンセカンドフラッシュへと模様替えいたします。

毎年9月に入りますとダージリンセカンドフラッシュのご提供をさせていただいております。
ダージリンセカンドフラッシュは、
「紅茶のシャンパーニュ」と呼ばれ、
世界三大銘茶の一つとして、世界中に多くの愛好者がおります。
今年も待ちに待ったダージリンセカンドフラッシュを楽しみにしています。

2025年ウェルカムティーでご提供させていただくダージリンセカンドフラッシュは、
プッタボン茶園（puttabong）の紅茶です。
なんと、ホテル花庵では、3年間連続で同じ茶園でのご提供となります。
同じ茶園の紅茶でも、毎年違う味わいで、大変美味しく、
まさに「紅茶のシャンパーニュ」と呼ばれる所以だと思います。
これから始まる秋の季節にピッタリの紅茶です。

皆さまにお会いできますことを
心から楽しみにお待ち申し上げております。


Tea producer MASAKO

夏は新鮮で彩り豊かな食材がたくさんあります。
夕顔、カラフルな人参、玉蜀黍（白い恵み）などの夏野菜を
夕・朝食にて使用しております。

これらの野菜は、夏の暑さで疲れた身体を
内側から元気にするための大切な栄養素を多く含んでいます。
料理長は、その豊富な栄養を最大限に生かし、
身体に優しい創作会席を心を込めて作り上げます。

食事を通して季節の移ろいを感じることができます。
目と舌で楽しむことができるこの特別な料理を
ご用意しておりますので、
ぜひ避暑地・中禅寺湖までお越しくださいませ。

梅雨明けはまだなようですが、毎日蒸し暑い日が続きます。
皆様おかわりございませんでしょうか。

ホテル花庵では、ウェルカムティーを
ダージリンファーストフラッシュから
ヌワラエリアの水出し紅茶に模様替えいたします。
蒸し暑い時期から、真夏にかけて、
この時期にぴったりの涼やかで爽快な水出しアイスティーです。

ヌワラエリア紅茶は、スリランカの中央西部の山岳にある地名です。
標高約１０００～１２００m位の山岳地帯で作られている高産地のお茶で
日本で言うと夏の軽井沢のような気候です。
朝夕と日中の温度差が大きく、
その気候のお蔭で清涼感のあるお花のような
フルーティーな香りを醸し出しています。
清涼感とフラワリーな香りが愉しめ、
夏の冷紅茶はぴったりの逸品です。

水出し紅茶は、ご自宅でも簡単に作ることができます。
お好きな紅茶や緑茶などの水出しをしてみるのもおすすめです。

じっくりゆっくり丁寧に
日光のお水でお作りしたヌワラエリアの水出し紅茶。
お愉しみいただけましたら幸いです。
Tea producer MASAKO

お食事に使用しておりますお野菜のご紹介です。
『じゅんさい』は初夏に旬を迎え、今の時期にしか取れない野菜です。
スイレン科の多年草の水草で、葉の下の新芽を食べます。

つるつるとした食感は水溶性食物繊維で
腸内環境を整える効果や、
コレステロールや糖の吸収を抑制する効果が期待されているようです。

当館では夕食の先付けに使用しています。
初夏の涼味をお楽しみくださいませ。