花庵スタッフよりお届けするおすすめ情報お客様に役立つ情報を定期的に更新しております

猛暑日が続きます。皆さまおかわりございませんでしょうか。

ホテル花庵では、1月から改装にともない、休館いたしておりましたが、
7月25日からリニューアルオープンいたしました。

ウェルカムティーも、ヌワラエリアの水出し紅茶に模様替えいたします。
ヌワラエリアとは、聞きなれない紅茶名ですが、
この紅茶の名前は、スリランカの中部州にある
ヌワラエリアとういう地名の名前です。

朝夕は、羽織がいるほど冷え込みますが、お昼間はとても暑い気候です。
ヌワラエリアの地域は、綺麗な川や湖が沢山あるのが特徴です。
少し、ホテル花庵がある日光中禅寺湖界隈に似ている所もあります。

写真は、ヌワラエリアの茶園、標高の一番高い茶園で
私自身が撮影した写真です。

 

ヌワラエリアの紅茶はスッキリした喉こしと、
スリランカの紅茶にはとても珍しく、
水色が薄い黄金色で、この猛暑にぴったりの水出し紅茶です。

ウェルカムティーは、ホテル花庵のスタッフ全員が、
毎日丁寧に美味しい水出し紅茶を作って、
皆さまにご提供させていただいております。
リニューアルを機に、お茶を召し上がっていただくシーンも増えることと思います。
機会があれば、また、ブログでもお話しさせていただけましたら幸いです。

リニューアルしたホテル花庵へ、皆様のお越しをお待ちしております。


Tea producer MASAKO